»Wir möchten uns sehr herzlich für die nette Betreuung vor, während und nach unserer Hochzeit bedanken! Wir haben unseren Tag in Schloss Lautrach genossen. Haben Sie vielen Dank für die tolle Organisation!«
»Bald sind es zwei Monate seit unserer schönen Hochzeit. Wir denken viel an diesen besonderen Tag zurück: Das herrliche Wetter, die gut aufgelegten Gäste, die wunderschöne Umgebung von Schloss Lautrach und nicht zuletzt Ihr kompetenter Service, Ihre Flexibilität und Ihr freundlicher Umgang mit unseren Gästen haben unser Fest zu einem unvergesslichen Moment gemacht. Vielen Dank für diese außerordentliche Leistung. Bedanken möchten wir uns auch für Ihre lieben Worte.«
»Wir durften in diesem Sommer unsere Hochzeit bei Ihnen feiern. Es war ein wunderbarer Tag, an dem wirklich alles perfekt war. Dies haben wir Ihnen allen zu verdanken. Begonnen bei den angenehmen, konstruktiven Vorgesprächen mit Frau Bruchmann, die uns mehr als einmal nützliche Tipps mit auf den Weg gegeben hat, weiter über die unglaubliche Organisation des Services durch Frau Latham bis zur tollen Leistung von Herrn Scholder und seinem Team, das jeden Gaumen zu verzaubern wusste. (...) Eine bessere Kulisse hätten wir für unsere Hochzeit nicht haben können – und auch kein besseres Team!«
»Meine Geburtstagsfeier in Ihrem Hause wurde für mich und meine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Danke Ihnen für das Bereitstellen der wunderschönen Räumlichkeiten einschließlich Theater (mit Klavierkonzert als Überraschung!!). Danke auch für das herzliche Menü und die wunderbaren Weine! (...)«
»Auch auf diesem Wege dürfen wir uns nochmals sehr herzlich für die perfekte Ausrichtung unserer silbernen Hochzeit bedanken. Neben der hervorragenden Organisation gilt unser besonderer Dank Ihrer Küche und dem immer zuvorkommenden und überaus freundlichen Personal aus allen Bereichen. Auch Ihre Empfehlungen zum Rahmenprogramm haben unsere Erwartungen mehr als erfüllt. (...)«
»(...) Danke für die köstlichen und über allen Maßen kreativen und feinen Speisen, danke für die herzliche, umsichtige und zuvorkommende Betreuung, danke dafür, dass viele Kinder so sehr willkommen geheißen worden sind, danke für die fabelhafte Organisation, danke für die unvergesslichen großen und kleinen Momente während unseres Hochzeitsfestes.«
»Noch ganz begeistert von dem harmonischen und vergnüglichen Ablauf unseres Familienfestes möchte ich mich bei Ihnen und Ihren Mitarbeitern ganz herzlich für die perfekte Vorbereitung und Durchführung der Veranstaltung bedanken. Dieser Dank und diese Anerkennung gilt für alle Beteiligten gleichermaßen, dem Küchenchef Herr Scholder und seine Küchenbrigade, Frau Latham und das gesamte Serviceteam haben hervorragend gearbeitet. Ich kann nur noch einmal wiederholen, was ich den Gästen gesagt habe, als ich Herrn Scholder vorstellte und seine Arbeit würdigte: Es ist eine große Kunst, so vielen Gästen das Essen à la minute aus der Küche zu bringen, exquisite Qualität sicher zu stellen und das gesamte Menü auf diese Weise zu einem Höhepunkt des Festes zu machen. (...)«
»(...) Der Dreiklang der Kunst, der Dichter, Vortragende, Küche und Service in dem Ambiente Ihres Hauses vereinte, konnte nur von Erfolg gekrönt sein. Es war schön bei Ihnen zu Gast, im wahrsten Sinne des Wortes, gewesen zu sein.«
»(...) Mein besonderer Dank geht aber an SIe, für Ihre Hilfe bei der Zusammenstellung des Programms. Vor allem hat die Teilnehmer beeindruckt, dass wir uns in den verschiedenen Räumlichkeiten mit so unterschiedlichem Ambiente aufhalten konnten. Neben dem erstklassigen Abendessen war das Theater der absolute Höhepunkt. Ein schönerer Rahmen ist für einen solchen Anlass sicher kaum vorstellbar. (...)«
