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Erleben Sie die hervorragende Tagungsgastronomie von Schloss Lautrach, die Sie mit hochwertigen Zutaten verwöhnt und Ihnen neue Energie schenkt. Dank leichter Kreationen bewahren Sie während Ihrer Tagungen stets die volle Konzentration. Genießen Sie kulinarische Höhepunkte und bleiben Sie inspiriert für erfolgreiche Meetings.

Zeitgemäße Kulinarik

Voller Harmonie und Frische präsentiert sich für Tagende auch unsere zeitgemäße neue deutsche Küche mit regionalem Einschlag: leicht und ausgewogen, niveauvoll und kreativ interpretiert, mit Zutaten aus der Region, verfeinert mit zarten Geschmacksnoten. Auch bei speziellen Ernährungsbedürfnissen sind Sie bei uns in besten Händen, denn unser Küchenchef Ronny Scholder ist nicht nur Diätkoch sondern auch ausgebildeter Ernährungscoach. In täglich wechselnden Menüs können unsere Gäste wählen zwischen einem Fleisch-, Fisch- oder einem vegetarischen Hauptgericht.

In der warmen Jahreszeit werden Mittag- und Abendessen auf unserer Außenterrasse mit Blick auf den Schlosspark serviert. Nach der Tagung lässt man in der gemütlichen Bierstube den Abend ausklingen.

Unsere Schlossküche

Unsere Speisekarte ist stets auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt. Es erwarten Sie Duft, Farbe und Geschmack von Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter. Wir verwenden ausschließlich frischeste Zutaten der besten Qualität. Dabei bedienen uns in erster Priorität regionale Lieferanten aus dem Allgäu. Freuen Sie sich auf eine Top-Qualität und einen Top-Service!

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